いいね!したくなる女子のつぶやきまとめ♪

本家を超えた!?鶏皮を使ったウナギの代替料理がめっちゃ美味しそう!

ウナギの代替品となる「鶏皮を和風ダシと一緒に炊飯器で炊いた物を蒲焼きのタレで炒めて山椒を多めにかけた料理」が話題になっています!

グルメ
0コメント
325 view
このエントリーをはてなブックマークに追加

まとめ

こちらのツイートを参考に鳥皮でなんちゃってウナギの蒲焼きを作ってみました。電子レンジで1分チンしたあとはフライパンで火を通して完成。味はウナギより焼き鳥の皮(タレ)って感じ。
twitter.com/lhorikawa/stat… pic.twitter.com/qwqwV6w7hp
これ、絶対美味い筈。 twitter.com/LHorikawa/stat…
鶏皮好きなので、とってもご飯が進みそう😆 twitter.com/LHorikawa/stat…
この料理なんて言うんだろ。美味しそうだな。蒲焼きもどきとか? twitter.com/lhorikawa/stat…
本日最大の収穫!さっそく試してみよう。 twitter.com/LHorikawa/stat…
え、今からやろうかしら

山椒も5円で売ってるしやろうかしら

蒲焼のタレとか甘めに作ればいいんでしょ?やろうかしら twitter.com/lhorikawa/stat…
やろうと思ったけど、鶏皮だけって売ってるものなのか……? twitter.com/LHorikawa/stat…
こんなこともあろうかと思って、鶏の胸肉からはがした皮をこつこつ貯めて冷凍にしておいたあたししゅごい!
twitter.com/LHorikawa/stat…
ちなみにこれ作るために只今鶏皮ゲットしましたので。自分はまた、豆腐に野菜のせてこれのっけてからポン酢でもかけようかなと。 twitter.com/lhorikawa/stat…
ほぉお…これは美味しい予感しかしないですね。本当に美味しそうです。鶏皮の脂とゼラチン質と旨味…想像しただけでお腹が減ってきました…( ´∀`) twitter.com/lhorikawa/stat…
たしかにこれ山椒で生臭さのノリで鶏肉の風味が消し飛ぶだろうし蒲焼きのタレは蒲焼きのタレの味以外のなにものでもなく山椒の強い香りと鶏の脂身の味だけだと「山椒きつくかけすぎたうなぎ」みたいな風味になりそうな気するw twitter.com/LHorikawa/stat…
クックパッドに載せてちょ twitter.com/LHorikawa/stat…

コメント

名前:

※ログインするとTwitterアカウントでコメントすることができます!(→ログイン

コメントする

話題のまとめ!

公式ツイッターアカウント!

新着まとめ!

ランダムピックアップ!